Ferme de la vallée au tanneur


            Ferme de la vallée au tanneur - G et JL CENIER        

 

 

    Bienvenue  sur la Ferme                                          

             en Pays d'Auge (14)  Normandie

 

 

 

La ferme  Nos produits cidricoles  Nos possibilités d'accueil   Les gîte  Actualités   Contact

La ferme

Nos produits cidricoles

Nos possibilités d'accueil

Les gîtes

Les dernières nouvelles

Nous contacter


     Ferme de la vallée au tanneur - G et JL CENIERFerme de la vallée au tanneur - G et JL CENIERFerme de la vallée au tanneur - G et JL CENIER

 

                 De retour en Normandie pour perpétuer la tradition familiale, nous avons créé
l'exploitation en juin 1994 avec reprise de la production laitière de l'exploitation
des parents de Ginette et la création de l'atelier cidricole situé sur le circuit touristique
de la Route du Cidre près de CAMBREMER.

Sur les coteaux du Pays d'auge, nous exploitons 75 Ha de prairies permanentes dont 12 Ha
de vergers haute tige.

 Très attachés au respect de l'environnement, nous gérons l'exploitation de façon extensive :
- Valorisation maximale des prairies (pâturage)
- Utilisation optimum des engrais de ferme (compost)
- Verger traditionnel en Agriculture Biologique depuis 2012.


                 Situés sur une zone d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), nous prêtons une attention particulière à la valorisation de nos produits.

Nos productions

  Les Produits Cidricoles :   

Ferme de la vallée au tanneur - G et JL CENIERFerme de la vallée au tanneur - G et JL CENIER

Transformation de nos pommes et poires en :
- Cidre Demi-sec
- Cidre Brut
- Cidre de Cambremer AOP Pays d'auge
- Poiré
- Pommeau de Normandie AOC
- Calvados AOC
- Goutte Blanche
- Liqueurs au Calvados
- Jus de pommes
- Vinaigre de cidre

(voir les produits)

Nous aurons le plaisir de vous accueillir à notre cave pour une
 dégustation gratuite de nos produits
.

(voir le plan d'accès)

Nos produits sont en vente en ligne sur les sites ci-après :

                     

    Le Lait :   

Produit avec un troupeau de 40 vaches Normandes alimentées uniquement à base
d'herbe et de foin (pas d'ensilage)

Commercialisé en lait AOC auprès de la fromagerie GRAINDORGE.
 

 

Ferme de la vallée au tanneur - G et JL CENIER
 

 

 Camembert, Pont-l'Évêque, Livarot
Fromages au lait cru que vous pourrez
acheter sur la ferme

 

Conception : G. Cenier 04/07
Dernière modification : 03/16

              Ginette et Jean-Luc CENIER  Ferme de la vallée au tanneur 14340 REPENTIGNY
                                     Courriel : getjl.cenier@orange.fr